식물화합물의 놀라운 효능: 항산화 작용과 건강!
식물화합물이란 무엇일까요? 식물화합물은 식물이 자라는 동안 만들어내는 다양한 화합물의 총칭입니다. 이들은 식물의 성장, 발달, 방어에 중요한 역할을 하며, 인간에게도 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 폴리페놀, 플라보노이드, 이소플라본, 카로티노이드 등이 대표적인 식물화합물입니다. 각각의 화합물은 독특한 화학 구조와 생리 활성을 가지고 있으며, 섭취하는 식물의 종류에 따라 함량과 종류가 달라집니다. 🍎🥕🥦 폴리페놀과 플라보노이드의 항산화 효과 폴리페놀과…